Riisin ja makaronivalmisteiden korvaaminen aterioissa ja hiilihydraattien määrän vähentäminen elintarvikkeessa voi käyttää quinoa, amaranth, bataatti ja granaattiomena spagetti, elintarvikkeita, joita voidaan lisätä erilaisiin valmisteisiin kuten pastaan, keittoihin, salaatteja, mehuja ja vitamiineja.
Lisäksi ne ovat terveellisiä vaihtoehtoja gluteenin intoleranssille, joka on pasta, ja sitä voidaan käyttää erilaisissa keittiön resepteissä. Tunne edut punaisen riisin, elintarvikkeen, joka luonnollisesti alentaa kolesterolia.
1. Quinoa
Quinoa on pseudo-vilja, joka sisältää runsaasti proteiineja ja kuituja, joita voi esiintyä hiutaleina, jyvinä tai jauhoina. Lisäksi se on runsaasti omega-3-kalsium-, rauta- ja B-vitamiineja, mikä auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitautioita, osteoporoosia ja hermoston ongelmia.
Kuinka käyttää: Riisin ja pasta korvaamiseksi sinun on käytettävä kvinoa jyvinä, joka on kypsennettävä samalla tavoin kuin riisi, käyttäen kahta kuppia vettä kutakin quinoa kuppiin. Katso reseptit osoitteessa: Miten laihtua quinoa.
Lisäksi hiutaleina tai jauhoina kvinoa voidaan lisätä salaatteihin, mehuihin, keittoihin ja vitamiineihin.
2. Amaranth
Amaranth on runsaasti proteiinia, kuitua, rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia sisältävä vilja, jolla on tärkeitä ominaisuuksia, kuten syövän ehkäisy, lihasten talteenoton nopeutuminen ja osteoporoosin ehkäisy. Koska se on kuitenkin korkea glykeeminen indeksi, tämä vilja on vasta-aiheinen diabeteksen tapauksessa.
Kuinka käyttää: Amaranth-jyvät voidaan keittää samalla tavoin kuin riisi ja lisätä liharuokiin, keittoihin tai salaattiin. Lisäksi niitä voidaan syödä raakana yhdessä hedelmän, maidon ja jogurtin kanssa.
Jotta amaranttijauho saadaan, yksinkertaisesti jauhaa viljan sekoittimessa ja lisää jauhot vitamiineiksi, puuroiksi, kakkuiksi ja mehuiksi. Katso sen etuja täältä.
3. Zucchini Spaghetti
Zucchini Spaghetti on terveellinen vaihtoehto, jota voidaan käyttää korvaamana pasta, jolloin hyöty on pieni kalori ja gluteeniton, joten se on erinomainen valinta laihtuminen ruokavalion.
Kuinka kuluttaa: Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi noin 2 sormen paksua, poista kuoret ja aseta oliiviöljyllä rasvattu voipaperi, joka johtaa esilämmitettyyn uuniin 200 asteessa noin 30 minuutin ajan.
Kun olet keitetty, poista kuumuudesta ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia. Sitten vain erottaa kesäkurpitsa johdot haarukalla, ja käytä täyttöä haluat.
Katso seuraava videon läpikäynti:
4. Bataatti
Bataatit ovat hyvä hiilihydraattien lähde ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi, jota diabetikot voivat käyttää ja on erinomainen vaihtoehto esityön välipalalle.
Kuinka käyttää: Sitä voidaan käyttää yksinkertaisessa keitetyssä muodossa tai soseessa, joka sopii hyvin kaikentyyppiseen lihaan.
Voit auttaa laihtuminen myös: 5 yksinkertaista vinkkejä laihtua ja menettää vatsa rasvaa.
