Yksi mantelierän eduista on osteoporoosin hoito, koska manteli on runsaasti kalsium- ja magnesiumipitoista ruokaa, joka auttaa ylläpitämään luuston terveyttä.
Syöminen mantelit voi myös olla hyvä valinta kaikille, jotka haluavat painoa, koska 100 g manteleita on 640 kaloria ja 54 grammaa laadukkaita rasvoja.
Manteli voidaan käyttää myös tehdä makea manteliöljy, joka on suuri kosteusvoide iholle. Lisätietoja: Sweet almond oil.
Muita manteleihin liittyviä etuja ovat:
- Auta hoitaa ja ehkäistä osteoporoosia. Katso myös suuri lisäosa osteoporoosin hoitoon ja estämiseen: Kalsium- ja D-vitamiinin lisäravinteet;
- Vähennä kramppeja, koska magnesium ja kalsium auttavat lihasten supistumisessa.
- Vältä supistuksia etukäteen raskauden aikana magnesiumin takia. Lisätietoja saat osoitteesta: Magnesium in Pregnancy;
- Vähennä vedenpidätyskykyä, koska vaikka se ei ole diureettinen ruoka, manteli on kaliumia ja magnesiumia, joka auttaa vähentämään turvotusta.
- Vähennä korkeapainetta, koska manteliin on myös kaliumia.
Mantelin lisäksi manteli maito on hyvä vaihtoehto lehmänmaidon korvaamiseksi etenkin niille, jotka ovat laktoosia siedettäviä tai allergisia lehmän maitoproteiineille. Katso muut almodamaidon edut.
Ravitsemustiedot manteli
Vaikka manteli on paljon kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, sillä on myös rasvaa, eikä sen vuoksi rasvan saannin pitäisi vaihdella kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita.
| komponentit | Määrä 100 g: ssa |
| teho | 640 kaloria |
| rasvat | 54 g |
| hiilihydraatit | 19, 6 g |
| proteiineja | 18, 6 g |
| kuidut | 12 g |
| kalsium | 254 mg |
| kalium | 622, 4 mg |
| magnesium | 205 mg |
| natrium | 93, 2 mg |
| rauta | 4, 40 mg |
| Uurihappo | 19 mg |
| sinkki | 1 mg |
Voit ostaa manteleita valintamyymälöissä ja luonnontuotteissa ja manteleiden hinta on noin 50-70 reaaria kiloa kohti, mikä vastaa noin 10-20 reaalia 100-200 gramman pakkausta kohden.
Salaatin resepti manteleilla
Salaattipaketti, jossa mantelit on helppo tehdä, on erinomainen vaihtoehto seurata lounaalla tai illallisella.
ainekset
- 2 rkl mantelia
- 5 lehtisalaattia
- 2 kourallinen rucolaa
- 1 tomaattia
- Juusto neliöt maulla
Valmistusmuoto
Pese kaikki ainesosat hyvin, leikkaa maun mukaan ja laita salaattikulho lisää lopuksi manteleita ja juustoa.
Manteleita voi syödä raakana, kuorella tai ilman, ja jopa karamellisoitua. On kuitenkin tärkeää lukea tarra tarkistaaksesi ravitsemustiedot ja lisättyä sokeria.
Katso muut syöttövihjeet:
